公共营养师知识骨软化病介绍：

　　骨软化病(维生素D缺乏)：维生素D是钙平衡最重要的生物调节因子之一。直接或间接参与骨内进行的所有过程：骨细胞的增生、分化，骨基质的形成、成熟和钙化，骨质的重吸收等。缺乏症主要发生在气温偏低、日照不足的地区，以食物中缺乏维生素D来源的人群中多见。特别是婴幼儿、孕妇、乳母和老年人。

　　常见症状：骨痛、肌无力和骨压痛，患病的孕妇、乳母和老人主要表现为骨骼软化、变形，易折断，严重时发生骨骼脱钙，骨质疏松.

　　儿童佝偻病的判断:小儿佝偻病俗称软骨病，18世纪在英国发现小儿因少见太阳，出现前囟门闭合晚、出牙晚、走路晚、颅骨软、行走时两腿弯曲等骨骼变形症状，并发现只需要用日光照射即可治愈。常见于3岁以内的小儿，1岁以内最多见。户外活动少，尤其是冬季不能坚持户外活动的婴幼儿，发病率比户外活动多者高七八倍。发病率北方高于南方。

　　主要是神经精神症状和骨骼变化，神经精神症状：多汗、夜惊、易激怒，出现枕秃或环形脱发。骨骼变化：头部，前囟门闭合延迟至2～3岁，方颅、鸡胸、“O”型腿，鞍状头、十字头，出牙迟。胸部肋骨串珠。胸廊畸形、四肢及脊柱和其他表现，如发育不良，神情呆滞等。