公共营养师知识之不同生理阶段人群营养食谱制定的要求

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时间:2013-04-08 10:51来源:未知作者:众达教育点击: 次

公共营养师知识之不同生理阶段人群营养食谱制定的要求：幼儿的胃容量小，每日的餐次要比成人多。中小学生的营养需要一个显着特点，他们所获得的营养不仅仅是要维持生命和日常活动，更重要的是还要满足其迅速生长发育的需要。中老年人困器官功能逐渐减退

　　公共营养师知识之不同生理阶段人群营养食谱制定的要求：

　　幼儿的胃容量小，每日的餐次要比成人多。

　　中小学生的营养需要一个显着特点，他们所获得的营养不仅仅是要维持生命和日常活动，更重要的是还要满足其迅速生长发育的需要。

　　中老年人困器官功能逐渐减退，活动减少，每日能量需要低于青壮年，有的营养素摄入量亦应稍低，而有些营养素则不能减少，如维生素、矿物质等微量元素。

(责任编辑：admin)

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