公共营养师二级影响钙吸收的因素

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时间:2013-04-12 11:42来源:未知作者:众达教育点击: 次

公共营养师二级影响钙吸收的因素： a、吸收随摄入量的多少与需要量的高低有所不同。食物中含钙高，吸收率相应降低，机体需要的钙量增加而摄入的较少时，吸收率相应升高; b、年龄、性别与生理状况。随年龄的增大吸收率下降，男性的吸收率高于女性，女性妊娠

　　公共营养师二级影响钙吸收的因素：

　　a、吸收随摄入量的多少与需要量的高低有所不同。食物中含钙高，吸收率相应降低，机体需要的钙量增加而摄入的较少时，吸收率相应升高;

　　b、年龄、性别与生理状况。随年龄的增大吸收率下降，男性的吸收率高于女性，女性妊娠等吸收率升高;

　　c、膳食中降低钙吸收的因素。植酸和草酸、膳食纤维、一些碱性药物(胃抗酸药物)、四环素、咖啡因，膳食中70-80%不被吸收，从粪便排出;

　　d、促进钙吸收的因素。维生素d、乳糖、蛋白质。

(责任编辑：admin)

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